Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2013

Resep balado terong pedas yang praktis

Gambar
Resep balado terong pedas yang praktis pembuatannya adalah sajian berikutnya yang akan kita coba. Semua tentu sudah sangat mengenal jenis masakan ini bukan?. Terong atau terung memiliki tekstur rasa yang cukup unik karena memiliki kandungan rasa manis yang tipis, gurih dan sekaligus pulen. Untuk itu tentu tak heran mengapa banyak sekali orang yang memfavoritkan masakan yang satu ini, terlebih lagi jika diolah dengan menggunakan bumbu balado yang pedas, tentu rasa dan aroma yang dihasilkan dijamin akan langsung menggugah selera makan.
Resep balado terong memang biasanya kerap menjadi pelengkap dari masakan utama seperti sayur lodeh, sayur asem ataupun menu-menu utama lainnya yang tersaji di meja makan bersama dengan pelengkap lainnya seperti kerupuk, emping, tempe goreng ataupun sambal. Meskipun hanya sebagai pelengkap, namun kehadiran balado terong diatas piring pasti akan membuat sajian Anda lebih semarak. Jika Anda ingin membuat resep ini, maka tabloidkuliner.com blognya berbagai ma…

Resep ayam bakar madu spesial

Gambar
Resep ayam bakar madu spesial merupakan salah satu resep masakan yang pada kesempatan kali ini akan kita coba untuk membuatnya. Mungkin banyak dari Anda yang telah mengetahui terdapat banyak jenis ayam bakar dengan variasi rasa yang berbeda-beda, ada yang memiliki tekstur rasa yang manis, gurih serta pedas. Selain mudah dalam pembuatannya, alasan mengapa resep ini dipilih adalah karena bahan utama yang digunakan juga mudah didapat.
Jika pada kesempatan sebelumnya mungkin Anda telah mencoba resep udang madu, maka pada kali ini kita akan menerapkannya dengan menggunakan bahan dasar yang berbeda, yaitu ayam. Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, maka berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan, diantaranya adalah sebagai berikut.
Bahan utama: 1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong menjadi 6 bagian
Bumbu yang digunakan: 3 siung bawang putih, cuci bersih lalu haluskan 3 siung bawang merah, cuci bersih lalu haluskan 70 gram bawang bombay, cuci bersih lalu halus…

Salad buah-buahan segar, sehat, praktis dan cepat saji

Gambar
Bukan lagi rahasia jika buah-buahan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan vitamin dan gizi selain sayur-sayuran. Buah-buahan juga kerap menjadi salah satu makanan pelengkap yang paling ampuh disaat Anda tengah melakukan diet yang sehat karena selain tidak mengandung lemak jenuh serta rendah kalori, buah-buahan juga terbukti paling ampuh dalam melancarkan sistem pencernaan dalam usus besar.
Selain dapat dimakan langsung, buah yang matang juga dapat diproses sebagai bahan aneka resep minuman dengan berbagai macam cara, diantaranya seperti di jus, campuran puding, es sop buah atau dengan cara dibuat semacam salad buah segar seperti yang akan kita praktekkan pada kesempatan kali ini.
Adapun untuk membuat salad buahan-buahan segar yang sehat, praktis dan cepat untuk dibuat. Bahan-bahannya pun cukup sederhana dan buah-buahannya pun bebas boleh ditentukan sendiri sesuai dengan selera. Sebagai contoh, tabloidkuliner.com akan memberikan beberapa macam buah-buahan matang yang akan…

Bagaimana cara memasak daging agar lebih cepat empuk?. Inilah tipsnya!

Gambar
Selain mengulas seputar aneka resep masakan, makanan dan kue-kue, pada kesempatan kali ini tabloid kuliner akan memberikan beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk membuat daging lebih cepat empuk pada saat dimasak.
Daging memang menjadi salah satu bahan utama dari berbagai macam jenis resep masakan baik hidangan lokal maupun mancanegara. Daging, terutama yang berasal dari sapi memiliki berbagai kandungan nilai gizi yang bermanfaat bagi tubuh, diantaranya adalah sebagai sumber zat besi yang baik untuk kestabilan darah, sebagai sumber protein untuk pembentukan jaringan-jaringan otot dalam tubuh, kandungan selenium yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh, zinc atau seng, vitamin B kompleks dan Omega 3 yang berfungsi untuk meningkatkan kinerja dan fungsi otak. 
Memasak daging bagi sebagian orang mungkin terasa menjenuhkan, selain harganya yang mahal, proses untuk mengolahnya pun membutuhkan waktu yang tak sedikit. Meskipun demikian, jika Anda tahu tips-tips apa saja yang bisa Anda laku…

Resep kue serabi Bandung kuah gula merah yang lembut

Gambar
Resep kue serabi (surabi) Bandung kuah gula merah yang lembut ini mungkin sepintas mengingatkan Anda dengan resep pancake dari luar negeri atau kue lupis yang merupakan produk lokal yang sama-sama disiram dengan gula cair saat penyajiannya. Namun karena terbuat dari tepung beras, kue yang berbentuk bulat simetris ini pun memiliki tekstur rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan kue-kue basah lainnya.
Serabi atau Surabi merupakan salah satu resep kue yang asli berasal dari Indonesia. Namun seiring perkembangannya, kue ini pun kini telah memiliki variasi rasa dan juga tentunya, aroma. Di Indonesia, serabi dikenal secara luas di beberapa daerah di pulau Jawa, seperti serabi dari Cirebon yang memiliki rasa gurih karena tidak menggunakan gula pada adonannya. Lalu ada serabi dari kota Solo yang menggunakan beragam rasa buah-buahan seperti nangka dan pisang, bahkan serabi ini juga kerap menggunakan taburan butiran coklat meses atau keju. Yang terakhir, adalah serabi Bandung yang menggunaka…

Resep dan cara membuat bubur kacang hijau susu yang lezat dan sehat

Gambar
Anda pasti pernah menikmati bubur kacang hijau bukan?. Rasanya yang lezat tentu menjadi alasan mengapa banyak orang yang menggemari makanan ini. Harga yang ditawarkan untuk satu porsi bubur kacang hijau juga cukup murah, yaitu antara 3.000-5.000 rupiah saja. Memang terkesan akan jauh lebih mudah jika membeli yang sudah jadi dibandingkan dengan membuatnya dirumah, akan tetapi tentu akan ada kepuasan jika Anda mencoba untuk membuatnya sendiri.
Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, ada 2 bahan utama yang dipergunakan untuk membuat bubur kacang hijau, yaitu santan dan susu. Jika menginginkan rasa yang gurih, Anda dapat menggunakan campuran santan sedangkan jika pada saat ini Anda tengah mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan ingin mengkonsumsi makanan sehat tanpa minyak, maka Anda bisa mempergunakan susu UHT sebagai campuran yang menggantikan santan. Dan pada kesempatan ini, situs aneka resep masakan akan memberikan pilihan resep bahan campuran yang kedua, yaitu resep dan cara me…

Tips dan cara membuat telur dadar yang sempurna (tidak hancur pada saat dibalik)

Gambar
Telur memang hampir telah menjadi makanan sehari-hari karena selain dapat digunakan sebagai bahan aneka resep masakan yang lezat seperti telur balado dan semur telur, telur juga kerap disajikan dengan cara yang mudah yaitu hanya sekedar di dadar dengan sedikit minyak goreng saja. Sajian telur dadar inilah yang paling biasa disajikan di meja makan, terutama sebagai menu sarapan yang paling cepat. Meskipun telur telah menjadi makanan yang sangat umum, namun jangan dulu remehkan kandungan yang terdapat didalamnya sebab menurut riset dan penelitian, sebutir telur mengandung berbagai mineral, vitamin serta protein yang tinggi seperti kalsium, magnesium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, biotin serta vitamin D. Sangat luar biasa bukan?.
Untuk membuat telur dadar memang kelihatannya cukup mudah, namun pada kenyataannya banyak orang yang masih merasa kesulitan pada saat membuatnya. Banyak faktor yang menyebabkan membuat telur dadar yang sempurna berubah menjadi kegagalan. Lal…

Cara membuat strawberry milkshake

Gambar
Begitu banyak ragam minuman yang kerap disajikan sebagai salah satu pendamping saat bersantap, dan salah satunya adalah minuman bernama strawberry milkshake yang berbahan dasar strawberry atau yang di Indonesia kerap disebut dengan nama stroberi atau arbei. Dibalik rasanya yang manis dan agak masam, ternyata tumbuhan yang senang hidup di tempat dingin ini memiliki banyak kandungan vitamin C dan flavonoid yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Selain fungsinya sebagai salah satu bahan untuk minuman, strawberry juga sering digunakan sebagai bahan pelapis ataupun sebagai bahan penghias kue karena buah ini memiliki corak warna putih, merah dan hijau yang cantik dan terlihat segar di mata. Karena permintaan pasar akan buah strawberry ini semakin meningkat, maka saat ini buah ini pun sudah begitu gampangnya bisa Anda temukan di supermarket ataupun toko-toko buah di sekitar tempat tinggal Anda.
Karena buah ini cukup mudah untuk didapatkan, maka situs aneka resep masakan pada kesempatan ka…

Resep pancake strawberry plum (strawberry plum pancake)

Gambar
Pancake atau yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti kue dadar (kue panci) ini merupakan salah satu dari sekian banyaknya makanan penutup yang paling digemari di Indonesia. Bahkan resep kue panci ini bukan hanya terkenal di beberapa negara saja, bahkan hampir seluruh dunia telah mengenal kue kering ini. Di Indonesia, proses pembuatan kue dadar ini mirip dengan kue serabi yang menggunakan panci (pan) saat memasaknya, hanya saja olesan (topping) yang digunakan sedikit berbeda.
Untuk membuat pancake sebenarnya tidaklah sulit karena waktu yang dibutuhkan juga cukup singkat. Hanya saja mungkin membutuhkan ketelitian agar adonan tidak gosong pada saat dimasak. Jika Anda ingin mencoba untuk membuat salah satu jenis pancake dengan citarasa yang segar dan lezat, maka tentu artikel resep pancake buah strawberry plum ini bisa menjadi salah satu referensi bagi Anda. Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat pancake strawberry ini antara lain adalah sebagai berikut.


Bahan pancake:
130 gram tep…

Resep puding agar-agar coklat vla susu yang lezat dan mudah dibuat

Gambar
Puding atau agar-agar merupakan salah satu resep hidangan pencuci mulut atau hidangan penutup yang kerap dipilih setelah menyantap sajian utama. Tekstur dan rasanya yang manis serta lembut memang memberi efek mengenyangkan yang pas di perut. Bagi Anda yang merupakan penggemar puding, maka pada kesempatan kali ini situs aneka resep masakan akan memberikan tutorial bagaimana cara membuat resep puding agar-agar coklat vla susu yang lezat dan mudah dibuat.
Ada beberapa cara dalam membuat puding, beberapa diantaranya dengan cara seperti direbus, dikukus atau bahkan di panggang. Namun puding yang paling banyak digemari biasanya adalah puding yang diolah dengan cara direbus dan disajikan dalam keadaan dingin (disimpan dalam lemari pendingin) karena selain lebih enak, puding yang disajikan dalam keadaan dingin juga bisa bertahan lebih lama.
Meskipun kini banyak puding-puding instan yang bisa Anda dapatkan di toko-toko penjual makanan, namun tentu akan lebih enak lagi jika puding instan terse…

Resep orek tempe basah pedas dan lezat bumbu ulek

Gambar
Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak kandungan protein yang menyehatkan. Disamping itu, tempe juga dapat dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat yang cocok disantap bersama dengan sayur ataupun lauk pauk lainnya. Jika Anda merupakan salah satu penggemar tempe, maka tentu resep orek tempe basah ini tak akan Anda lewatkan.
Untuk membuat resep sederhana ini tidaklah sulit dan hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit saja, selain cara pembuatannya yang mudah, bumbu-bumbu yang digunakan juga tergolong bumbu-bumbu pokok yang mudah untuk didapatkan dan juga sering digunakan. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuat resep orek tempe ini, maka bahan-bahan serta bumbu yang wajib Anda sediakan adalah sebagai berikut:
Bahan utama:
1 buah tempe, potong dengan bentuk kotak-kotak berukuran 1 cm.
1 ruas jari lengkuas (2 cm), cuci bersih lalu memarkan
3 lembar daun salam
3 sendok makan kecap manis
1/4 minyak goreng untuk menggoreng tempe

Bahan yang dihaluskan:
5…

Resep wedang ronde, bahan dan cara membuatnya

Gambar
Wedang ronde merupakan salah satu minuman hangat berbahan jahe yang pada awal mulanya berasal dari negeri Cina. Di negaranya, minuman ini disebut dengan nama Tangyuan yang memiliki pengertian reuni keluarga secara metafora. Oleh sebab itu pula minuman ini kerap dihadirkan pada acara-acara kumpul keluarga ataupun dalam acara-acara yang resmi seperti pesta pernikahan.

Di Indonesia sendiri, minuman yang menyehatkan tersebut dikenal secara luas dengan nama wedang ronde terutama di masyarakat seputar Semarang, Jawa Tengah. Wedang dalam bahasa Jawa memiliki makna air jahe panas, sedangkan ronde adalah bahan minuman berbentuk bulat isian kacang tanah yang dicampurkan dalam minuman ini.

Minuman ini sangat pas untuk disajikan di malam hari saat cuaca dingin ataupun sehabis menyantap makan malam. Dengan bahan-bahan alami seperti jahe, tentu minuman ini memiliki banyak khasiat serta manfaat bagi kesehatan terutama untuk melancarkan peredaran darah dan mengeluarkan racun yang terdapat dalam tubuh…