Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2015

Resep Membuat Sayur Asem Has Lampung

Gambar
Resep membuat sayur asem bening khas Lampung. Seperti kita ketahui bahwa sayur asem merupakan salah satu masakan yang memiliki kandungan vitamin, gizi dan kalori yang tinggi. Masakan khas nusantara ini memang telah begitu akrab bagi masyarakat Indonesia dan dapat ditemui di beberapa daerah, diantaranya seperti sayur asem yang berasal dari Jakarta, dari Jawa Barat, Jawa Tengah dan termasuk juga Lampung.

Sayur yang memiliki rasa asam yang khas ini terdiri dari berbagai macam perpaduan bahan sayuran dan rempah-rempah seperti kacang tanah, daun melinjo, labu siam, kacang panjang dan masih banyak lagi bahan-bahan yang bisa dijadikan masakan sayur asem. Sayur asem yang terdapat di beberapa wilayah di Indonesia memiliki keunikannya sendiri-sendiri. Misalnya saja sayur asem dari Jakarta yang berwarna coklat muda, sayur asem Jawa Barat yang berwarna kemerah-merahan dan juga sayur asem asal Lampung yang berwarna bening.

Nah, bagi Anda yang telah terbiasa memasak sayur asem dari Jakarta atau Jaw…

Resep membuat semur jengkol pedas

Gambar
Resep membuat semur jengkol pedas.- semur jengkol merupakan masakan yang sudah familiar di masyarakat indonesia, karna makanan tersebut sudah menjadi makanan favorit bagi pecinta kuliner baik itu wanita ataupun pria. jengkol sendiri mempunyai aroma yang tidak sedap, tapi di sisi lain jengkol juga mempunyai rasa yang khas kenyel-kenyel empuk dan renyah tidak heran bila banyak yang menyukai masakan yang satu ini. Jengkol/jering ini juga bisa dimasak berbagai macam jenis tergantung selera bisa di sambal goreng, rendang dan di semur. Hampir disetiap rumah makan di Indonesia menyediakan sajian jengkol dengan berbagai jenis olahan.

Nah buat para pecinta semur jengkol anda tidak perlu kawatir karna Tabloidkuliner.com kali ini akan mengulas tentang bagaimana cara memasak semur jengkol pedas. sehingga anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membeli di warung makan, berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu: jengkol 15 buah yang tua1/2 liter…

Resep membuat tahu jeletot double pedas

Gambar
Resep membuat tahu jeletot double pedas.-Tahu Jeletot merupakan menu makanan ringan yang berbahan tahu biasa seperti pada umumnnya tahu-tahu yang lain, namun yang membedakan tahu jeletot ini ialah tahu yang mempunyai rasa super duper pedas alias hot sekalee, saking pedasnya tahu jeletot ini bisa membuat Air mata keluar dengan sendirinya namun bisa membuat kita ketagian pula karna akan rasa yang khas yang ada didalamnya.
Makanan yang akrab diberi Nama tahu jeletot ini sangat tidak asing lagi di daerah jawa barat karna tahu jeletot ini merupakan makanan khas dari Kota Bandung, kata Jeletot sendiri mempunyai arti yang mengartikan rajanya super pedas namun bisa bikin yang makan ketagiankarna akan kenikmatanya.
Untuk menjumpai tahu jeletot ini, anda tidak perlu hawatir karna sekarang sudah banyak terdapat di daerah-daerah lain seperti di Depok, Bogor, dan Jakarta dengan harga 2000 per biji.  Bagi anda yang mendambakan tahu jeletot ini anda tidak perlu kawatir karna anda bisa membuatnya se…

Resep membuat dadar telur bebek nikmat nan lezat

Gambar
Resep membuat dadar telur bebek nikmat nan lezat - dadar telur bebek adalah jenis makanan sederhana yang sering kita temukan di berbagai macam rumah makan seperti di warteg, warung padang maupun direstoran, disamping itu dadar telur juga banyak di gemari karna makanan nya yang sederhana namun mengandung vitamin dan protein yang tidak kalah dengan makanan yang lainnya.  
Selain itu cara pembuatan nya juga mudah dan harganya pun terjangkau alias murah, sangat bersahabat dengan saku kita, baiklah berikut ini bahan yang harus disediakan,
Bahan- bahan yang harus disediakan :5 butir Telur bebek 2 sendok makan tepung terigu 3 tangkai Daun bawang yang sudah di iris kasar 4 siung bawang putih iris tipis –tipis 2 biji bawang merah iris tipis -tipis 2 siung bawang putih 4 tangkai cabe merah keriting iris tipis - tipis 2 biji cabai rawit iris halus Campur dan aduk hingga merata Bumbu-bumbunya : 2 biji kemiri yang telah dikupasgiling sampai halus ¼ sendok the Garam halus Mecin sasa secukupnya Masu…

Resep tumis tutut pedas, gurih dan lezat

Gambar
Menikmati tumis tutut pedas disore hari, memang menjadi momen yang pas di saat keluarga berkumpul setelah seharian beraktivitas. Makanan yang biasa ditemukan di tanah Pasundan ini tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat di Indonesia, khusus yang berada di kota seperti di Jabodetabek.

Dikarenakan harganya yang murah, makanan ini pun akhirnya sering kita jumpai dihampir setiap sudut jalan. Makanan yang berbahan dasar tutut sawah ini pun ramai peminatnya dan kerap di jual di berbagai rumah makan, rumah makan lesehan bahkan di pusat kuliner pun sudah banyak yang menjual tutut dengan bumbu yang beraneka ragam.

Bagi Anda yang ingin membuat masakan dari bahan olahan tutut sawah, maka berikut ini adalah cara untuk membuat tumis tutut pedas. Adapun bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan tumis tutut pedas:
Tutut sawah 2 kilogram Siapkan ember kemudian rendam tutut hingga keluar kotorannya dan bersih (semalaman) Siapkan spon kasar untuk membersihkan lumut…